la receta del taboule

Gastronomía] La receta de la Taboule (ensalada de trigo partido)

Ingredientes:

• 1 ½ tazas de trigo partido fino
• perejil
• 6 limones
• 4 pepinos
• 4 tomates medianos
• 6 cucharadas de aceite
• 2 cucharaditas de menta fresca
• 2 cucharaditas de comino
• 2 cucharadas de sal gruesa
• 1 cucharada de ají molido

Preparación:

Pique todos los vegetales bien finitos. Coloque el trigo partido en un recipiente.
Agregue: aceite, vegetales, jugo de los limones, condimentos. Mezcle todo bien. Deje marinar unas horas en la heladera. Vuelva a sazonar a gusto

http://www.cursodehebreo.com.ar/kursivrit/index.php/gastronomia-y-vinos/cocina-judia/336-comida-judia-la-receta-de-la-taboule-ensalada-de-trigo-partido.html